2016年03月07日

ミル貝

今が旬のミル貝です。 干して焼いてタレに漬けて 食べると美味しいです。 タレは、信和オリジナルです。 さっそく料理してみよう。 久しぶりに食べました。 ミル貝漁は、3月末までかな。 たいらぎ貝と同じです。 しのちゃん で…