こんにちは。
岡山県倉敷市下津井、
むかし下津井回船問屋内で、たこ中心に土産を販売してる
下津井 信和 です。
ワタシの大好きな貝柱（タイラギ貝）ゲット。
普段から仲良くしてる84歳のお婆ちゃんがゆずってくれました。
1㌔です。
お昼は、刺身で食べました。
社長のお孫さん瑠奈ちゃんと一緒、美味しいー。
今が旬ですね。
社長は、一味で食べます。
ワタシは、もちろんワサビで食べます。
タイラギ貝は、貝柱のお刺身、つけ焼、天ぷら、お好み焼き、と色々な食べ方があります。
真だことタイラギ貝は、下津井の2大名物と思います。
社長は、いつもお好み焼（脇さん）に真だこと貝柱入りを注文しているなぁー。
やはり社長は、下津井を大事にいているんだなぁー。
ｋちゃん でした。
