ミル貝

今が旬のミル貝です。

干して焼いてタレに漬けて

食べると美味しいです。

タレは、信和オリジナルです。

さっそく料理してみよう。

久しぶりに食べました。

ミル貝漁は、3月末までかな。

たいらぎ貝と同じです。

しのちゃん　でした。