真だこアヒージョできた

下津井 信和 です。

下津井真だこを使ってアヒージョを作りました。

真だこを一口サイズにカットしオリーブオイルと

にんにくで煮込みました。

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オリーブオイルは、バケットなどに浸して食べる事が多く

パスタ・サラダ 等にのせて美味しく召し上がれます。