とっとり・おかやま 新橋館にたこめし等の商品を納品している
下津井 信和 です。
明日６月２１日は、夏至です。
そして、今年の半夏生は７月１日です。
半夏生とは、夏至から数えて約１１日目の雑節の日です。
関西、中国地方のある地域には半夏生にタコを食べる風習があるそうです。
この時期は雨が多いので農作物がタコの吸盤のように大地にはいつき、
しっかり根付くようにという願い、そして夏にむけて体力・精力をつけるとの意味で
この時期の旬であるタコを食べるようになりました。
たこしゃぶ
たこのアヒージョ
やわだこ
串酢だこ
たこめし
たこ酢
真だこ一夜干し
からし酢味噌
たこおこわ
たこお好み焼き
たこカレー
たこの煮付け
たこ焼
タココロッケ
カットタコ
干だこ（ひだこ）
干たこ
一夜干しボイルたこ
たこ刺身
たこにも色々な食べ方がありますね。
是非、下津井真だこを食べてみて下さい。
しのちゃんでした。
