瀬戸大橋のふもと むかし下津井回船問屋内で土産店をしてる 信和 です。 3連休の初日、お客さんが沢山来て下さって 有難うございます。 お陰様で、干だこの試食が足らなくなり 急いで焼いています。 タコが肉厚でしょう。 裏返して。 干たこの製造方法を変えた為、試食が大変好評です。 あ、味だった。 しかも、焼き方は匠です。 これくらいで足りるかなぁ。 後は、ハサミで食べやすい大きさに切って。 明日も、頑張ろう。 しのちゃん でした。