試食作り

瀬戸大橋のふもと

むかし下津井回船問屋内で土産店をしてる

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信和 です。

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3連休の初日、お客さんが沢山来て下さって

有難うございます。

お陰様で、干だこの試食が足らなくなり

急いで焼いています。

 

タコが肉厚でしょう。

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裏返して。

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干たこの製造方法を変えた為、試食が大変好評です。

あ、味だった。

しかも、焼き方は匠です。

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これくらいで足りるかなぁ。

後は、ハサミで食べやすい大きさに切って。

明日も、頑張ろう。

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しのちゃん  でした。