我家伝統土手鍋風たこ

こんにちわ

下津井で真だこを取り扱ってる　信和　です。

今日は、我家伝統の　真だこの土手風　を久しぶりに

作りました。

材料は、

真だこ・・・・250ｇ　ネギ・・・適量　　ゴボウ・・・適量

こんにゃく・150ｇ

赤みそ・合わせみそ・・・・・適量

砂糖・・・・・適量

酒・・・・・・・適量

一味・・・・・適量　　感想・・・・・・美味しい　でした。