春を告げるべか(べいか)

おはようございます。

岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産・通販・

を営んでる 倉敷 下津井 信和 です。

春を告げる・・・・・・・・・・ベカ(ベイカ)漁が下津井では、盛んです。

たこ・いか・地場の商品・夏のおすすめ魚介・季節の商品です。

春のおすすめ魚介・瀬戸内海・岡山の(倉敷 下津井)の魚。

6㎝~10㎝位の細長い小型のイカで、岡山(倉敷市下津井)では、「ベカ」と呼ぶことが

多いです。

しかも、今の時期ベカ(ベイカ)子を持っています。

最高に、美味しいです。

白いのは、新鮮な証拠です。刺身で食べると最高においしいです。

ワタシは、スタンダードに煮付で食べます。

やっぱり、子を持っているので最高に 美味しい です。

今の時期しか味わえません。

ビールに最高のおつまみですねー。

 

社長、ベカ(ベイカ)の美味しさ・・・・・判ってますかねー。

kちゃん でした。