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こんばんは!
岡山県・倉敷市・下津井・日本一の瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・」で
真だこめしの素・たこ飯の素・焼ままかりの酢漬け・ままかりの昆布・鯛のだし塩・鯛の生茶漬け・金目鯛茶漬け・真鯛めしの素・等を
通販・土産・を販売している、信和です。
今日の晩御飯を紹介しますね。
ワタシ、温かいうどんが無性に食べたくなっちゃいました。
本来ならば、きつねうどんなんだけど・・・・・・・素うどん・しかなくて・・・・じゃぁー信和の商品を使って
ワタシオリジナルうどんを作りますね。
冷蔵庫には、たこちく・たこ玉・がありました。
今日は、たこ玉がいいなぁー。
次に冷凍庫には、真だこがありました。
そう言えば、篠原社長何でもかんでもたこを入れるよねー。
うどん・ラーメン・焼きそば・カレー・全て肉の代わりに「たこ」だよねー。
ワタシも、肉よりタコだよねー。
真だこ・鉄板焼き専用・こだわりのタコを使っちゃえ。
あと、たこカマがあると最高なのですが・・・・・食べちゃいました。
明日、たこカマ・海藻スープ・買っときましょう。
海藻スープの代わりに、カットわかめですね。
仕上げは、うどんに欠かせない・とろろ昆布・ですよねー。
そして、箸休めは・ワタシが得意な・きゅうりのあさ漬け・です。
あさ漬け塩を使うと最高に美味しいお漬物が出来ますよ。
さぁー・出来ました。
さぁー・い・た・だ・き・ま・す・
たこのちくわも食べたかったけど、たこ玉にすることによりタコと玉子も食べられて満足です。
信和のカットわかめ、歯ごたえがあり美味しいです。
とろろ昆布も、最高に美味しいです。
そして、篠原社長がマダコを入れたがる理由がわかりました。
真だこの風味・うどんの出汁とコラボしておでん・でもこの食感おでんよりハッキリしていて
美味しいです。
たこの天ぷらを入れるのではなくて、たこ・天かす・それぞれの立場を主張しているように感じます。
きつねうどんより、ワタシマダコうどん・最高です。
又、うどんに・たこ焼きを入れたりたこせんべいを入れたりしたらどうかなぁー。
今日の、スペシャルマダコうどん・がナンバーワンかもねー。